Au sommaire
1. Novembre : les décisions
Tout ce qui se décide en novembre coûte deux fois moins cher en énergie qu'en décembre. Quatre décisions à prendre :
- Qui reçoit, et combien de personnes. C'est la question qui bloque toutes les autres et celle qu'on repousse le plus.
- La palette de décoration. Deux ou trois teintes, déclinées du sapin à la table. Vérifiez d'abord ce que vous possédez déjà avant d'acheter quoi que ce soit.
- Le principe des cadeaux. Chacun offre à chacun, tirage au sort, plafond par cadeau ? Cette conversation, tenue en novembre, évite les malaises de décembre.
- Le menu, dans les grandes lignes. Pas les recettes : seulement le nombre de plats et qui apporte quoi.
2. Les dates limites de commande
Décembre est le mois où les délais s'allongent chez tous les transporteurs. Ces dates sont celles au-delà desquelles une réception avant le 24 n'est plus garantie.
- 5 décembre — dernier jour pour les articles personnalisés : gravure, impression, marque-places nominatifs. Dix jours ouvrés de fabrication.
- 15 décembre — délai normal, aucune précaution particulière.
- 19 décembre à midi — dernière limite en livraison standard à domicile.
- 21 décembre — dernière limite en express, sous réserve du transporteur.
Le détail complet figure sur la page livraison et retours.
La règle en une ligne
Décidez en novembre, achetez début décembre, décorez à la mi-décembre, cuisinez la veille. La seule chose qui reste au 24 est de recevoir.
Le matériel
3. Décembre, semaine par semaine
-
S1
1er au 7 décembre — commander
Calendrier de l'Avent en place le 30 novembre au soir. Commande de tout ce qui est personnalisé avant le 5. Achat des décorations manquantes après inventaire de ce qu'on possède. Liste de cadeaux arrêtée, avec un budget par personne.
-
S2
8 au 14 décembre — décorer
Montage du sapin : lumière d'abord et en profondeur, pièces fortes près du tronc, boules en spirale, ruban de velours, petits détails en dernier. Couronne à la porte. Achat des cadeaux, en une seule session plutôt qu'en cinq.
-
S3
15 au 21 décembre — préparer
Emballage des cadeaux, étiquettes écrites. Commande des produits frais chez les commerçants. Dernière commande en ligne le 19 à midi. Vérification du linge de table et des couverts.
-
S4
22 au 24 décembre — cuisiner
Courses fraîches le 22 ou le 23, jamais le 24. Découpes, sauces et desserts la veille. Dressage de la table le 23 au soir si la pièce le permet.
4. La dernière semaine
Ce qui reste doit tenir sur une page. Si votre liste du 22 décembre compte quinze lignes, quelque chose n'a pas été fait au bon moment.
- Le 22 — courses fraîches, glaçons, boissons au frais, piles de rechange pour les jouets. C'est le manque de piles le 25 au matin qui gâche les matinées, pas le menu.
- Le 23 — préparation de tout ce qui se conserve, dressage de la table, vérification des chaises pour le nombre réel de convives.
- Le 24 au matin — pâtisserie fraîche, mise en place de l'apéritif, dernier tour de la maison.
- Le 24 à 16 h — vous devriez avoir fini. Si le costume de Père Noël doit sortir, préparez-le maintenant et cachez-le hors de la pièce.
5. Répartir au lieu de tout porter
La charge de Noël se concentre presque toujours sur une seule personne. Trois répartitions simples changent l'équilibre : confier un plat entier à chaque foyer invité plutôt que « ce que tu veux », désigner une personne responsable des boissons et de la glace, et une autre du rangement de fin de soirée.
Un dernier conseil qui sert l'année suivante : notez trois lignes le 26 décembre. Ce qui a manqué, ce qui était en trop, combien de personnes étaient réellement présentes. Cinq minutes qui font gagner une semaine douze mois plus tard.
Pour la méthode complète de composition du sapin, voyez sapin et intérieur. Pour les quantités du repas, voyez réussir un repas de fête.